“加盟格局下由加盟商讲求门店运营，稳重承担收益和风险。”对于加盟业态的品牌方而言，好像真的是一档旱涝保收的生意。
昨日（5月19日），量贩零食赛谈万店品牌之一的福建万辰食物集团股份有限公司（下称“万辰集团”）发布“对于部分募投面容结项、部分募投面容拒绝并将剩余召募资金弥远补充流动资金的公告”公告。
其中，底本缱绻投资过亿的募投面容“品牌营销辘集成就面容”或将被拒绝。直白地说，即是该公司缱绻不再使用上市召募资金投建直营店，而是将重点放在加盟格局上。
如今，量贩零食赛谈基本照旧进入存量竞争时期，加上“簇新零食”想法来势汹汹，未来，量贩零食加盟商的压力更大了。
“100家直营店”面容被叫停
凭证万辰集团的联系公告傲气，“品牌营销辘集成就面容”立项批准时间为2023年2月20日，履行主体为南京万兴交易处理有限公司，原缱绻的成就周期为2年，面容投资总额为12603.12万元，疗养后拟干预召募资金为11716.16万元。
图源：万辰集团公告（截图）
该面容的具体骨子即是依托公司运营的量贩品牌在行业内积贮的业务造就及渠谈上风，通过履行所在购置、租出与装修，在安徽、河南、山东、福建、江苏及广东等省份的重点城市开设揣测100家门店。
浪漫2025年末，万辰集团“品牌营销辘集成就面容”累计干预6598.50万元，投资程度为56.32%。值得一提的是，在这干预的6000多万元资金中，有2799.2万元用在了“总部中心购置用度”上，也即是说，真的用于门店方面（包括门店成就投资、所在租出、所在装修、铺货用度）的金额不足3800万元。
图源：万辰集团公告（截图）
在公告中，万辰集团进一步明确：“公司现阶段接受加盟格局为主、直营格局为辅的规划策略，加盟格局下由加盟商讲求门店运营，稳重承担收益和风险，与普遍的加盟商互助故意于公司快速进入区域市集并马上普及市集份额，同期跟着门店销售辘集及采购限制的扩大，故意于裁汰采购成本并摊薄规划用度，具有彰着的限制效应；直营格局下由公司讲求门店的租出、装修、开采购置及东谈主员招聘等，门店运营成本干预较高。”
鉴于公司“品牌营销辘集成就面容”前期干预已获得精熟的成就效力，抽象磋商公司现阶段规划策略及不同行务格局的规划风险与收益，接续履行该募投面容不合乎成本效益原则，公司以为“品牌营销辘集成就面容”履行的必要性已发生变化，现阶段不再稳当接续投资成就直营门店。因此，聚首公司的举座发展磋议，为提高资金使用效力，经审慎评估，公司拟拒绝该面容召募资金干预。
加盟商撑起的“万店巨头”
在市集和成本的双重蜂拥下，统共目贩零食赛谈最终进入“双寡头”时期。
有市集数据傲气，浪漫2026年4月，量贩零食业态中，鸣鸣很忙旗下门店数目为23512家，万辰集团约为2-2.1w家独揽，零食有鸣（含批发超市，不含便利店）为5111家，糖巢为2792家，戴永红为1245家。
至此不丢脸出，鸣鸣很忙和万辰集团双双进入“两万店”，进一步拉开和其他品牌之间的差距。不外，在这两家巨头背后，全是加盟店在撑合手。
凭证鸣鸣很忙此前发布的财报傲气，浪漫2025年末，鸣鸣很忙集团21948家门店中，加盟店数目高达21927家，占比达到99.9%；自营店仅有21家，占比仅为0.1%；在2025年，公司新开加盟店7813家，全年关闭265家，世界杯官方认证平台年末加盟商总额达到10327家。
而按照万辰集团的上述公告，其直营门店数应该也在百家以内，是以2026美加墨世界杯(中国)“加盟为主、直营为辅”毅然成为统共赛谈的主流规划格局。
进入2026年，两家巨头的门店扩展还在合手续。
在鸣鸣很忙的事迹疏通会上，对于2026年的拓展筹备，CFO王钰潼称不会下具体KPI，但开5000家店应该没问题。而按鸣鸣很忙处理层测算，中国量贩零食市集增量空间在10万+以上，鸣鸣很忙通过中恒久死力能达到4-5万家店的限制。
万辰集团也绝不示弱。有机构估量，本年前4个月，万辰系开店数目卓越2000+，全年开店速率同比进一步加速。
由此可见，基于龙头企业出台的优惠加盟策略，以及对于统共赛谈的未来祈望，还有加盟商在合手续涌入量贩零食业态。
“簇新零食”兴起，加盟商未来承压
对于量贩零食的加盟商而言，举座上和快消品行业的经销商访佛，一朝门店赚不到钱，转/关店将成为独一“止损”的想法。
较着，跟着量贩零食门店越来越多，单店的收入必定会濒临压力。尤其在一些下千里市集，区域和破费者数目相对是有限的，在城市化进程加速的经过中，还会濒临客流的减少，例必导致能够“奉侍”的量贩零食店数目亦然有限的。
天然现时两大龙头的门店点位争夺似乎有所“降温”，但背后主要磋商的如故门店“存活率”。不然一朝门店收入“零界值”被冲突，就会产生“伤敌一千自损八百”的效力。
而在两大龙头企业的上风区域外，更多的是被其他区域品牌所抢的先机。比如零食有鸣，天然门店限制不足鸣鸣很忙和万辰集团，但其在西南地区照旧建立起比较彰着的上风。
天然量贩零食物牌方通过在供给侧握住普及效力来保证盈利水平，但从居品来说，“大品牌引流、小品牌盈利”的基本面并莫得太大的变嫌。况且，越来越多大品牌针对量贩零食渠谈推出了定制包装或居品，换而言之，即是在死力收缩和老例居品之间的差距，除了品性，还有价钱。
天然，跟着新客挖掘殆尽，终将归于常态。
而在量贩零食除外，“簇新零食”想法对传统量贩零食带来的冲击阻遏淡薄。
进入2026年，“簇新零食”迎来快速发延期，况且照旧显涌现一些新品牌。比如“几多全”“蒲姆妈”“金粒门”“一粟”等。况且，该赛谈还蛊惑了多家巨头加码，比如新茶饮品牌茶颜悦色，“泡椒凤爪第一股”有友食物，卤味大王绝味食物等。
比拟量贩零食，簇新零食门店除了居品主张“优中选优”除外，价钱也并不见得比量贩零食更贵。是以带动其坪效比要越过量贩零食不少，最平直的收尾即是开店的回本周期更快。而量贩零食在经过几年的荒诞发展后，其回本周期照旧被延伸至18个月以上，而处在发展初期的“簇新零食”回本周期最快不错作念到6至8个月。
而岂论是量贩零食如故簇新零食，制约二者发展的决定性成分如故在供应链及运营效力方面，比拟之下，量贩零食凭借先发上风在这两方面照旧获得一定有事。不外，从破费逻辑上来讲，“簇新零食”自带“品性”标签，如若在品类选拔和运营层面构筑起上风，例必会进一步截流掉量贩零食的客群。
是以，在规划和新格局的双重压力之下，对于量贩零食加盟商中的“自后者”而言，未来并不会更乐不雅。